Editor Anda memberi peringkat penginapan ini di Asia di antara yang terbaik di dunia, dari pemukul kota besar hingga tempat persembunyian di bawah radar. Kami telah memilih bintang tak terbantahkan dari situs slot resmi, pelarian restoratif di ibu kota budaya benua dan retret pulau pribadi bali yang mengubah permainan dengan niat mengganggu penjaga lama.

Pilihan hotel ini merupakan bagian dari Daftar Emas tahunan Condé Nast Traveler 2021.

Berikut Daftar 3 Hotel Terbaik Di Asia:

3. PHUM BAITANG, SIEM REAP

Terletak di lahan beraroma serai seluas 20 hektar di tepi barat daya Siem Reap, 25 menit dari reruntuhan Angkor Wat yang menakjubkan, Phum Baitang tampak seolah-olah dirobek dari salah satu lukisan dinding candi yang megah.

Sebuah rumah pertanian tua yang megah dan 45 vila panggung tersebar di antara taman tropis dan sawah hijau cerah, menyerupai pemandangan pedesaan yang paling indah. Tapi jangan terkecoh dengan kesederhanaan luarnya: ini adalah pernikahan yang dipertimbangkan dan dikoordinasikan dengan ahli oleh pengelola hotel Prancis Arnaud Zannier dari pengerjaan Kamboja kuno dan desain kontemporer – Anda pasti ingin menguasai segala sesuatu mulai dari kayu tua dan bambu halus hingga yang alami. tekstil yang diwarnai, seprai kusut, bak mandi batu, dan barang antik. Restoran – Bay Phsar (Pasar Beras) dan Hang Bay (Toko Beras) – menggunakan bahan-bahan yang ditanam di kebun hotel atau dipasok oleh nelayan dan petani setempat.

Kelezatan Khmer termasuk kerang dengan asparagus dan saus asam, iga babi yang direndam dalam madu dan adas bintang dan lumpia sayuran segar yang renyah. Godaan lain adalah spa. Baik pengaturan – fantasia batu monolitik, tanaman merambat dan cahaya lilin – dan menu, yang berfokus pada terapi Kamboja, seperti pemolesan tubuh dengan minyak kelor, perawatan rambut santan dan pijat kompres herbal hangat.

Ada ruang uap, sauna, dan kolam renang juga – panjangnya 164 kaki dan dilapisi dengan batu hitam – ditambah banyak inisiatif ramah lingkungan yang fantastis. Tapi Phum Baitang lebih dari sekadar bagian-bagiannya yang sangat bergaya.

Ada sesuatu tentang tempat ini, seolah-olah ada narkotika di udara, yang membuat bahu Anda turun dan detak jantung melambat begitu Anda melewati ambang batas. Retret, tidak hanya dari keramaian Angkor Wat yang biasa, tetapi juga sejenak dari kehidupan abad ke-21.

2. RAYA HERITAGE, CHIANG MAI

Tidak ada hiasan atap di hotel ini di sepanjang sungai Ping. Tidak mungkin sosis sai oua atau sup khao soi, dua makanan pokok masakan lokal yang disukai, akan muncul di menu. Patung Buddha yang sudah usang? Hampir tidak ada. Namun tidak ada tempat nongkrong lain yang terasa lebih mengakar daripada Raya Heritage, di mana tampilan kayu jati dan emas yang terinspirasi dari kuil telah dihindari untuk pendekatan garis lurus agar kerajinan menjadi pusat perhatian.

Batu bata terakota. Keranjang anyaman buluh. Tekstil yang ditenun dengan tangan. Getaran indigo. Ini adalah perayaan budaya kuno Lanna, kerajaan lintas batas tempat Chiang Maiadalah ibu kota sekitar 700 tahun yang lalu.

Bukan Disney-fied tetapi segar dan cerah, ini adalah jenis tempat di mana hanya hati nurani Anda yang menahan Anda dari menjejali koper Anda dengan lemparan yang diwarnai dengan tangan atau tangkapan bambu yang dipernis (dengan pemikiran itu, Raya Heritage membuka toko Him Gong pada tahun 2019) .

Tapi bukan hanya interiornya yang menggambarkan tambal sulam budaya di kawasan ini. Di restoran, pelayan berpakaian linen menyajikan salad mie dari Burma, ayam kung pao Cina, dan udang sungai ala Shan.

Spa berfokus pada pijat Burma yang meremukkan tulang dan ruang uap menggunakan campuran langka oleh ahli herbal dari desa terdekat. Tamasya untuk bertemu pengrajin dapat diatur, meskipun 33 kamar – beberapa dengan kolam renang pribadi – cukup mengundang untuk bersantai sepanjang hari.

Anda mungkin suka: 6 Fitur Yang Membuat Setiap Hotel Merasa Seperti Hotel Mewah.

1. HOSHINOYA BALI, UBUD

Bali memiliki lebih dari sekadar tempat menginap tingkat berikutnya – dari spa tujuan terkemuka dunia hingga tempat nongkrong pantai yang indah dan keajaiban arsitektur puncak tebing – oleh setiap nama besar dalam bisnis ini.

Jadi, ketika grup hotel yang berbasis di Jepang, Hoshino Resorts, muncul pada tahun 2017, mereka tahu bahwa mereka harus melakukan sesuatu yang berbeda. Itu tidak bisa memilih plot yang lebih cocok, 25 menit berkendara dari kekacauan Ubud, di puncak bukit di tengah sawah dan hutan lebat.

Rie Azuma, arsitek di balik semua properti Hoshinoya, memadukan kesederhanaan gaya Jepang dengan tradisi lokal, menciptakan struktur bersahaja yang rendah dengan atap jerami yang dirancang untuk memudar ke lanskap yang rimbun.

Tata letak yang tersebar dengan cerdik berarti Anda dapat pergi berhari-hari tanpa bertemu tamu lain. Kualitas adalah kunci di sini dan koki Junichi Sakamaki (sebelumnya dari bintang tiga Michelin di Tokyo) mengawasi makanan.

Menu sembilan hidangannya yang rumit berakar pada kaiseki, tetapi diresapi dengan cita rasa Indonesia dalam hidangan seperti kelapa chawanmushi dan rendang daging sapi. Di luar, air menetes dan bergemerincing di mana-mana, mengacu pada kanal-kanal yang tertutup lumut yang mengairi sawah di sekitarnya.

Tiga saluran renang panjang menghubungkan vila-vila yang luas, yang berarti setiap orang memiliki bagian kolamnya sendiri. Sama seperti di tempat lain di Bali, kesehatan adalah nilai inti.

Cobalah perawatan mandi bunga di spa atau pergilah ke salah satu gazebo untuk minum teh sore, saat minuman kesehatan dicampur dengan kunyit dan serai. Dengan dupa yang berhembus dan estetika minimalis, ini mungkin merupakan pelarian paling zen di pulau itu.